Agradecimentos

Muito obrigado por participar desta aventura comigo, espero ver você sempre aqui, e estou aguardando as suas criticas, e sugestões.

sábado, 29 de dezembro de 2012

MUSSARELA EMPANADA

 
 
Esse é um ótimo tira gosto para receber os amigos para uma cervejinha, muito fácil de fazer, segue abaixo a receita;
 
Ingredientes:
 
Queijo mussarela cortado em cubos (fica melhor se for salgadinho)
2 Ovos
Farinha de rosca
Orégano
Sal a gosto

Modo de preparo:

Passe os cubos de mussarela nos ovos batidos com orégano e sal, depois empane com farinha de rosca. Frite em fogo médio e sirva em seguida.

domingo, 2 de dezembro de 2012

FRANGO XADREZ

 
 
Ingredientes:
 
250g  Peito de frango cortados em cubos
1/2 Pimentão vermelho
1/2 Pimentão verde
1 Cebola
10 Champions cortados ao meio
Cenoura
Brócolis
250 ml de água com caldo de frango
Sal
Pimenta do reino
Glutamato monossódico (ajinomoto)
Gengibre
Shoyo
50g Farinha de trigo
2 Dentes de alho amassados
50ml de Azeite
 
Modo de preparo:
 
Tempere o frango com sal, pimenta e o alho, e jogue um pouco de farinha de trigo e misture bem. Em uma panela coloque o azeite e refogue o frango e o gengibre, depois acrescente a cebola, os pimentões e o champion. Acrescente a cenoura e o brócolis já cozidos ao dente. Coloque a água com o caldo de frango e deixe ferver. Em uma vasilha coloque um colher de farinha de trigo e um pouco de shoyo e misture bem e acrescente ao frango, isso ira fazer o molho encorpar. Ajuste o sal e coloque o ajinomoto.