Criei esse blog para divulgar minhas aventuras na cozinha, receitas feitas por mim e por outras pessoas, curiosidades gastronômicas, e um monte de outras coisas.
Agradecimentos
Muito obrigado por participar desta aventura comigo, espero ver você sempre aqui, e estou aguardando as suas criticas, e sugestões.
segunda-feira, 26 de março de 2012
CANAPÉ DE PEITO DE PERU
Essa receita é ótima para quem quer receber alguns amigos e quer surpreender...muito fácil de fazer e o visual é muito bonito e com certeza todos vão gostar.
Ingredientes:
1 Pacote de pão de forma
1 Ricota fresca
1 Caixa de creme de leite
300g de peito de peru defumado
Azeite
Sal
Pimenta do reino branca
Salsinha
Cebolinha (reserve algumas para decorar)
Pimenta rosa para decorar
Orégano
Modo de preparo:
Em um processador bata a ricota, o creme de leite, o azeite, o sal, a pimenta do reino, a salsinha e a cebolinha até ficar um creme consistente. Corte os pães no formato que desejar (eu usei o cortador quadrado) e coloque um pouco da pasta. Agora enrole algumas fatias do peito de peru e coloque por cima, polvilhe um pouco de orégano e coloque a pimenta rosa. Por ultimo corte as pontas de algumas cebolinhas e coloque para decorar.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário