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segunda-feira, 26 de março de 2012

CANAPÉ DE PEITO DE PERU


Essa receita é ótima para quem quer receber alguns amigos e quer surpreender...muito fácil de fazer e o visual é muito bonito e com certeza todos vão gostar.

Ingredientes:

1 Pacote de pão de forma
1 Ricota fresca
1 Caixa de creme de leite
300g de peito de peru defumado
Azeite
Sal
Pimenta do reino branca
Salsinha
Cebolinha (reserve algumas para decorar)
Pimenta rosa para decorar
Orégano

Modo de preparo:

Em um processador bata a ricota, o creme de leite, o azeite, o sal, a pimenta do reino, a salsinha e a cebolinha até ficar um creme consistente. Corte os pães no formato que desejar (eu usei o cortador quadrado) e coloque um pouco da pasta. Agora enrole algumas fatias do peito de peru e coloque por cima, polvilhe um pouco de orégano e coloque a pimenta rosa. Por ultimo corte as pontas de algumas cebolinhas e coloque para decorar.

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